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本发明公开了一种白酒酿酒糊化节能减排设备，包括锅甑盖、固定钢板和排气转框，所述锅甑盖中部上方设置有顶盖圈，且顶盖圈一侧上方焊接有呈水平设置的固定钢板，所述固定钢板远离顶盖圈的一端贯穿安装有呈竖向设置的固定螺栓。本发明的有益效果是：本发明的酿酒糊化节能减排设备相比之下，压差小，流速小，增加换热和饱和水滋润时间，同时增加凝结放热量的利用，有利于糊化的均匀度，本发明节能减排设备简单实用，完全嵌入现有酿酒工艺过程，解决了敞口糊化过程中的能耗浪费问题，减少环境污染，达到清洁生产的目的。是酿酒企业实现碳达峰
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113136283 A
(43)申请公布日 2021.07.20
(21)申请号 202110527082.5
(22)申请日 2021.05.14
(71)申请人 路长山
地址 236
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