YC_T 146-2010 烟叶 打叶复烤 工艺规范.docx

ICS 65.160 X 87 备案号：30419—2011 中 华 人 民 共 和 国 烟 草 行 业 标 准 YC/T 146—2010 代替 YC/T 146—2001 烟叶 打叶复烤 工艺规范 Leaf tobacco—Threshing and redrying—Technical specification 2010-12-01 发布 2011-01-01 实施 国家烟草专卖局 发 布 I YC/T 146-2010 目 次 前言 Ⅲ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 技术要求 2 5 包装 10 6 车间环境 13 7 在线质量检测 13 附录A(资料性附录)工艺流程示意图 21 Ⅲ YC/T 146—2010 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准自实施之日起代替 YC/T146—2001 《烟叶 打叶复烤 工艺规范》,与 YC/T 146—2001相 比主要技术变化如下： ——修改了规范性引用文件(见第2章，2001版的第2章); ——修改了定义和术语(见第3章，2001版的第3章); ——修改了打叶复烤工艺的技术要求(见第4章，2001版的第4章); ——修改了对包装的具体要求(见第5章，2001版的第5章); ——修改了对在线质量检测的具体要求(见第7章，2001版的第7章); ——增加了工艺流程示意图(参见附录A)。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由国家烟草专卖局提出。 本标准由全国烟草标准化技术委员会农业分技术委员会(SAC/TC144/SC 2)归口。 本标准起草单位：中国烟叶公司、中国烟草标准化研究中心、上海烟草(集团)公司、华环国际烟草有 限公司、山东京鲁烟叶复烤有限公司、天昌国际烟草有限公司、福建龙岩金叶复烤有限责任公司。 本标准主要起草人：吴洪田、李晓红、毕继华、冯茜、汪海生、张良斌、崔焰、罗海燕、矣跃平、杜阅光、 任伟、王晶、杨汇元、胡启秀。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： YC/T 146—2001. 1 YC/T 146—2010 烟叶 打叶复烤 工艺规范 1 范围 本标准规定了打叶复烤各工序的主要工艺技术要求。 本标准适用于烤烟和白肋烟。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2635 烤烟 GB 8966 白肋烟 GB/T 18771.2—2002 烟草术语 第2部分：烟草加工、烟草制品 GB/T 21136 打叶烟叶 叶中含梗率的测定 GB/T 21137 烟叶 片烟大小的测定 YC/T 31 烟草及烟草制品 试样的制备和水分测定 烘箱法 YC/T 137.1 复烤片烟包装 瓦楞纸箱包装 YC/T 147 打叶烟叶 质量检验 YC/T 159 烟草及烟草制品 水溶性糖的测定 连续流动法 YC/T 160 烟草及烟草制品 总植物碱的测定 连续流动法 YC/T 161 烟草及烟草制品 总氮的测定 连续流动法 YC/T 162 烟草及烟草制品 总氯的测定 连续流动法 YC/T 217 烟草及烟草制品 钾的测定 连续流动法 YC/T 236 烟草及烟草制品 箱内片烟密度偏差率的无损检测 电离辐射法 3 术语和定义 GB/T 18771.2—2002界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 真空回潮 vacuum conditioning 利用抽真空技术排除烟包内的空气，再增加烟叶温度和湿度的工艺过程。 3.2 切尖 tipping 将一定直径烟梗的叶尖部分切下，使叶尖与叶基分离的工艺过程。 3.3 全叶打叶 whole leaf threshing 烟叶在不切尖的状态下各个部分全部进入打叶去梗工段的工艺处理方式。 3.4 润叶 ordering 对烟叶进行一定程度的加温加湿处理，增强烟叶韧性和耐加工性的工艺过程。 2 YC/T 146—2010 3.5 打叶风分 threshing and classifying(threshing and pneumatic separating) 利用机械方法，在风力的作用下将叶片与烟梗分离的工艺过程。 3.6 叶片复烤 lamina redrying 将去梗后的叶片采用高温处理，去除杂气和刺激性，使叶片含水率达到所规定的指标，以