配制用于稀释成营养产品以促进患有吞咽困难的个体安全吞咽的液体浓缩物.pdfVIP

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2023-06-14 发布于四川
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配制用于稀释成营养产品以促进患有吞咽困难的个体安全吞咽的液体浓缩物.pdf

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本发明公开了被配制用于稀释成营养产品的液体浓缩物，以及所得营养产品、其用途、其制造方法和用于改善所述营养产品的内聚性的方法。所述营养产品具有改善的内聚性，以促进患有吞咽困难诸如吞咽困难的个体更安全地吞咽食物团块。在一个优选的实施方案中，所述营养产品通过稀释β‑葡聚糖、从植物提取的胶诸如秋葵胶或得自植物的黏液中的一种或多种的液体浓缩物来制备。优选地，当在20℃的温度下、50s‑1的剪切速率下测量时，所得营养产品具有大于200mPas且至多约2,000mPas、优选地大于200mPas且至多约500

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113163829 A (43)申请公布日 2021.07.23 (21)申请号 201980080972.7 (74)专利代理机构北京市中咨律师事务所

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