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本发明涉及微生物发酵技术领域，具体公开了一种产N‑乙酰神经氨酸的重组微生物及其应用。本发明提供了一种重组微生物，所述重组微生物与出发菌株相比，具有降低的丙酮酸激酶的表达和/或酶活性；所述丙酮酸激酶为丙酮酸激酶I和/或丙酮酸激酶II；所述出发菌株为能够合成N‑乙酰神经氨酸的微生物。本发明的重组微生物与能够合成N‑乙酰神经氨酸的出发菌株相比，具有降低的丙酮酸激酶的表达和/或酶活性。其特别适于利用葡萄糖这一廉价低碳原料进行发酵培养生成N‑乙酰神经氨酸。本发明的重组微生物合成N‑乙酰神经氨酸发酵水平高，
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113122491 B
(45)授权公告日 2022.08.02
(21)申请号 202110328492.7 C12P 19/26 (2006.01)
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