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一种鲢鱼鱼鳞胶原蛋白肽的制备方法.pdfVIP

一种鲢鱼鱼鳞胶原蛋白肽的制备方法.pdf

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    本发明涉及蛋白提取技术领域，尤其涉及一种鲢鱼鱼鳞胶原蛋白的制备方法。该方法利用以鳞鱼鱼鳞为原料利用EDTA溶液和胃蛋白酶提取胶原蛋白，便于将鳞鱼鱼鳞中的有机物及非胶原蛋白组分去除，将胶原蛋白有效的从原组织中分离，降低了胶原蛋白的损失率，提高了提取率。既充分利用了鱼鳞资源避免，环境的污染，又有效的提高水产品加工的经济效益，同时也解决了口蹄疫、疯，牛病可能带来的胶原蛋白安全问题，通过使用设备对原料进行清洗，减少了劳动力，提高了生产效率。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113105539 A (43)申请公布日 2021.07.13 (21)申请号 202110394467.9 (22)申请日 2021.04.13 (71)申请人 海南三元星生物科技股份有限公司

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