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增稠粉末促进具有吞咽困难的个体对营养产品的安全吞咽，并且可用于治疗吞咽困难、促进营养产品的安全吞咽、以及减轻在营养产品的吞咽期间的误吸风险的方法。该粉末含有β‑葡聚糖和至少一种载体成分，其量对于营养产品的拉伸特性而言是中性的或增强营养产品的拉伸特性。该至少一种载体成分可为麦芽糖糊精、异麦芽酮糖、蔗糖或乳糖中的一者或多者。可将粉末在稀释剂中稀释以形成作为营养产品的至少一部分的水性溶液并改善营养产品的内聚性。优选地，当在20℃的温度，在50s‑1的剪切速率下测量时，所得营养产品具有大于200mPas
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113163831 A
(43)申请公布日 2021.07.23
(21)申请号 201980081022.6 (74)专利代理机构 北京市中咨律师事务所
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