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2023-06-15 发布于四川
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一种清甜的食用香精及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种清甜的食用香精，包括如下原料组成：植物、甘油、磷脂、D‑甘露糖醇、苯甲醛、香兰素、洋茉莉醛、聚葡萄糖、麦芽糖醇、植物油和蒸馏水，所述植物为苹果、芒果、杏仁肉、水蜜桃、黄瓜、薄荷、橙子和草莓中的一种或多种，所述原料组成配比范围为：植物15‑45%、甘油4‑8%、磷脂2‑3%、D‑甘露糖醇0.5‑3.5%、苯甲醛15‑30%、香兰素1‑3%、洋茉莉醛0.5‑4.2%、聚葡萄糖0.8‑3.6%、麦芽糖醇1‑4%、植物油17‑50%和蒸馏水10‑40%，本发明结构科学合理，使用安全方便，

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113142534 A (43)申请公布日 2021.07.23 (21)申请号 202110477973.4 (22)申请日 2021.04.30 (71)申请人商丘青山香精香料有限公司

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