动物微生物学及免疫学课件-细菌的分布.pptxVIP

细菌（微生物）的分布 细菌种类多，繁殖快，适应环境的能力强，是自然界中分布最广泛的一群微小生物。微生物在自然界中的分布可概括为： “无孔不入， 无处不有”第一节土壤中的细菌土壤是细菌生存的天然场所（因为土壤中有水分、营养物质、空气、一定的PH环境和温度）自然界中，以土壤的含菌量（种类）最多，土壤素有“天然培养基”之称。土壤也是一切自然环境中细菌的总发源地，也是人类利用细菌的主要来源。在肥沃的土壤中，每克土壤含菌量达几十亿-几仟亿（沙漠含菌量仅10万/g）。细菌在土壤各层分布不均：表面含菌量少；距表面10-20cm土壤含菌量最多土壤中的细菌多数为非病原菌，它们在自然界的物质循环中起着重要的作用，是动植物与人类生存的必要条件之一。土壤中仅有少数病原菌，它们来自人和动物体（粪、尿、痰、尸体等）。多数病菌在土壤中很能容易死亡。主要为球菌和芽胞杆菌，如炭疽杆菌、破伤风杆菌、气性坏疽可长期存活。所以，当人体创伤处污染泥土时，要严防破伤风和气性坏疽感染。第二节空气中的细菌一、空气细菌来源 空气中的细菌来自土壤、尘埃和高声说话、喷啑及咳嗽飞沫。在人口密集的公共场所或医院，空气中细菌种类和数量显著增多。二、空气中的病原菌及空气感染 空气中一般没有病原菌，但疫区或患者周围空气中有大量病原菌。如乳牛的唾液沫（结核）随咳嗽或喷啑可喷射5m远，且飘浮很长时间。带有病原菌的尘埃也会飞扬到大气中。空气中非病原菌常常污染药物制剂、培养基、生物制剂（品），引起食品、饲料变质以及造成手术感染。所以在外科手术、细菌接种、制备生物药剂及生物制品等工作中，应严格无菌操作杜绝污染。空气细菌卫生检查有时用甲型溶血性链球菌作为指示菌，表明空气受到人上呼吸道分泌物中微生物的污染程度。在疫区或患者周围空气中有大量病原菌。如乳牛的唾液沫（结核）随咳嗽或喷啑可喷射5m远，且飘浮很长时间。带有病原菌的尘埃也会飞扬到大中。三、空气消毒法1、紫外线照射： 在工作前照射0.5-1h，停照后0.5h方可入内工作。2、化学喷雾： 用3-5%来苏儿或石碳酸（酚）或2%乳酸叶雾。3、化学药物熏蒸： ①KMnO4+福尔马林→按1：2混合熏蒸，即10003，250g（高）+500ml（福）→熏蒸24h。②1-2ml乳酸/㎡熏蒸。 第三节水中的细菌一、水中细菌来源二、水中的病原菌三、水的自洁作用四、水的细菌学检查水的自洁作用①水中泥沙沉降作用；②水面日光紫外线照射；③水中营养物耗尽；④水中生物拮抗作用；⑤水中噬菌体灭菌作用；⑥原虫澡类吞噬作用；⑦清洁支流冲淡作用。水质细菌学检查三项指标指标名称意 义国家标准菌总数检定1ml自来水中所含各种活细菌数100个大肠杆菌价能检出1个大肠杆菌的最小自来水量300ml大肠杆菌指数在1000ml自来水中检出的大肠杆菌数3个第四节细菌在动物体的分布人体细菌分布 正常菌群及其意义 正常情况下，寄居于动物体对机体无害且有益和必需的微生物类群，称为正常菌群或正常微生物群。 正常菌群对机体的意义表现在三个方面： 正常菌群对机体的有利作用 正常菌群转化为条件致病菌 菌群失调及菌群失调症1、正常菌群对机体的有利作用①促消化作用： 将不溶必蛋白和糖类转化为可溶性状态，促进机体吸收。 ②营养作用： 大肠杆菌及乳链球菌能合成VitB1、B12泛酸、叶酸及VitC、K等，供机体利用；双岐杆菌产酸造成酸性环境可促进对VitD、Ca、Fe的吸收。 ③生物屏障作用： 即对病原菌的拮抗作用，如大肠菌素可抑制痢疾杆菌生长；唾液链球菌产生的H2O2抑制脑膜炎球菌生长。 ④免疫作用： 微生物具有免疫原性、促分裂和佐剂的作用。可剌激机体免疫系统发育和成熟。 2、正常菌群转化为条件病原菌①机体免疫机能低下：如大面积烧伤，过度疲劳， 受凉，长期患消耗性疾病。②正常菌群寄居部位发生变迁：如外伤，手术，留置导尿管等使大肠杆菌进入腹腔、泌尿道或血液等。③不适当的抗菌素药物治疗： 如长期或滥用抗菌素治疗。 33、菌群失调及菌群失调症菌群失调：指机体、菌群、环境三者之间的动态平衡发生改变，导至体内正常菌群中各种细菌的数量和比例发生大幅度的变化，生态体系表现出的不平衡状态。菌群失调症：指严重的菌群失调使机体发生功能紊乱表现出明显临床症状者。菌群失调症又叫菌群交替症（二次感染）。菌群失调经常发生而菌群失调症则少见。患二重感染的机体抵抗力很弱，细菌对抗菌素药物不敏感，治疗难度大，应严加预防，避免发生。第五节畜产品中的细菌1、乳汁中的细菌：健康动物乳汁中细菌数量和种类少。乳汁易被污染，其原因(来源）有：皮毛、容器工具、挤奶员卫生习惯及挤奶前的尘埃等。传染病和乳房炎病畜带金葡、rts、结核、布氏杆菌等。 2、肉（蛋）中的细菌：健康肉（蛋）无菌。但污染环节多。传染病肉含相应病原菌（尤其是蛋中的沙门氏菌）。第六节细菌在物质转