CFDAB_T 0309-2018 食品生产日常监督检查管理基本数据集.docx

CFDAB 国 家 食 品 药 品 监 管 信 息 化 标 准 CFDAB/T 0309—2018 食品生产日常监督检查管理基本数据集 Basic data set of management of routine supervisior and inspectlon of food production 2018-02-12发布 2018-02-12实施 国家食品药品监督管理总局 发 布 I CFDAB/T 0309—2018 目 次 前言 I 1 范 围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 数据集分类 5 数据集关键词 2 6 数据集摘要 2 7 食品生产日常监督检查计划信息数据子集 2 8 食品生产日常监督检查过程信息数据子集 3 9 食品生产日常监督检查结果记录信息数据子集 5 参考文献 8 CFDAB/T 0309—2018 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本标准由国家食品药品监督管理总局信息中心提出。 本标准由国家食品药品监督管理总局办公厅归口。 本标准起草单位：国家食品药品监督管理总局信息中心、中国标准化研究院。 本标准主要起草人：张原、杨晓萍、李丹丹、强文佳、李强、刘鹏、段敏、戴岳、刘文、王彦蓉。 1 CFDAB/T 0309—2018 食品生产日常监督检查管理业务基本数据集 1 范围 本标准规定了食品生产日常监督检查管理所涉及基本数据集的分类、摘要、数据子集等内容。 本标准适用于食品生产日常监督检查信息化建设中的数据管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 CFDAB/T 0102.1 食品药品监管信息化基础术语第1部分：信息技术 CFDAB/T 0301.2 食品药品监管信息基础数据元第2部分：机构、人员 CFDAB/I 0301.5 食品药品监管信息基础数据元第5部分：食品 CFDAB/T 0304 食品药品监管信息数据集元数据规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 数据集 dataset 可以识别的数据集合。 [CFDAB/T 0102.1-2014食品药品监管信息化基础术语第1部分：信息技术》,定义3.2. 1] 3.2 数据元 data element 用一组属性规定其定义、标识、表示和允许值的数据单元。 [GB/T 18391.1—2009, 定义3.3.8] 4 数据集分类 数据集类目名称：食品类 数据集类目编码：003 本数据集包括食品生产日常监督检查计划信息数据子集、食品生产日常监督检查过程信息数据子集、 食品生产日常监督检查结果记录信息数据子集三个子集。 2 CFDAB/T 0309—2018 5 数据集关键词 关 键 词 1 : 食 品 关键词2:食品生产日常监督检查 6 数据集摘要 本数据集主要包括食品生产日常监督检查管理基本信息，包括食品生产日常监督检查计划信息、食 品生产日常监督检查过程信息、食品生产日常监督检查结果记录信息等内容。 7 食品生产日常监督检查计划信息数据子集 数据子集标识符： DS003.03.001 食品生产日常监督检查计划信息数据子集见表1: 表 1 食品生产日常监督检查计划信息数据子集 数据项 标识符 数据项 名称 数据项 短名 数据项定义 数据元 标识符 数据元名 称 数据 类型 表示 格式 允许值 备注 DS003.03 .001.001 食品生产 检查事项 SPSCJCS X 食品年度日常监督 检查计划的相关事 项 DE05.04. 018 食品生产日 常监督检查 内容 字符型 an..4 食品生产日 常监督检查 内容代码表 (CS05.04. 013)中的值 DS003.03 .001.002 保健食品 生产检查 事项 BJSPSCJ CSX 保健食品年度口常 监督检查计划的相 关事项 DE05.04 017 保健食品生 产日常监督 检查内容 字符型 an..4 保健食品生 产日常监督 检查内容代 码表 (CS05.04. 017)中的值 DS003.03 .001.003 检查方式 JCFS 年度日常监督检查 计划的检查方式 DE05.04. 007 食品生产经 营日常监督 检查方式 字符型 an..2 1.现场检 查；2.书面 检查 DS003.03 .001.004 风险等级 FXDJ 企业年度风险等级 DE05.01. 003 食品生产经 营企业风险 等级 字符型 an..1 A;B:C;D DS003.