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蒲公英姜红茶及其制备方法，它涉及一种保健茶饮料，具体涉及一种蒲公英姜红茶的配料及其制备方法。蒲公英姜红茶由蒲公英提取物、姜和红茶提取物组成；蒲公英提取物采用超声波提取法，提取蒲公英全株中的：粗多糖、类黄酮和酚酸；姜喝红茶提取物采用热水浸提法，提取姜和红茶有效活性成分中的茶黄素、茶多酚、生物碱和芳香物质；将上述蒲公英提取物和姜和红茶提取物的提取物分别调整到合适的浓度后澄清，然后将二者以合适的比例混合均匀，获得蒲公英姜红茶饮料生产用茶汤，按常规的茶饮料生产工艺进行调配、灭菌和灌装，即得蒲公英姜红茶饮
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113180123 A
(43)申请公布日 2021.07.30
(21)申请号 202110455238.3
(22)申请日 2021.04.26
(71)申请人 福建好日子食品有限公司
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