DB64 843_2013  规模化肉鸡场建设规范.docx

ICS 64.040.10 B 92 DB64 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/T 843—2013 规模化肉鸡场建设规范 2013 - 04 - 16 发布 2013 - 04 - 16 实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发 布 I DB64/ T 843—2013 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。 本标准由宁夏回族自治区畜牧工作站起草。 本标准主要起草人：吴瑞芹、黄红卫、李晓梅、朱向平、洪涛、张淑萍、张志强、陈玲、王琨。 1 DB64/ T 843—2013 规模化肉鸡场建设规范 1 范围 本标准规定了肉鸡场建设的术语和定义、建设原则、场址与布局、鸡舍建设、引种、制度建设、环 保要求和档案管理。 本标准适用于新建和改扩建、单批饲养量5000只以上、年出栏5万只以上肉鸡场的建设。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单文件）适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准 NY/T 1168-2006 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 规模化肉鸡场 采用现代化饲养工艺,单栋饲养量不低于 5000 只,年出栏 5 万只以上的肉鸡场。 3.2 净道 运送饲料、雏鸡和工作人员进出的道路。 3.3 污道 出栏鸡，粪便、病死鸡及其他废弃物出场的道路。 3.4 肉鸡场废弃物 鸡粪、病死鸡和废水以及过期兽药、残余疫苗及使用过的一次性畜牧兽医器械及包装物。 2 DB64/ T 843—2013 3.5 厚垫料饲养 在水泥地面铺上10㎝～15㎝的垫料, 饲养过程中不更换垫料， 肉鸡出栏后一次将垫料全部清除的饲 养方式。 3.6 网上平养 在离地面50㎝～60㎝高处搭设网架（可用金属、竹木或塑料等材料搭建） ，网架上再铺设金属、竹 木或塑料等材质制成的网、栅片，鸡群在网、栅片上生活，鸡粪通过网眼或栅条间隙落到地面。 3.7 笼养 采用阶梯式或层叠式笼具饲养肉鸡。 3.8 饲养密度 不同饲养方式下鸡舍每平方米饲养的鸡数量，单位：只/㎡。 4 建设原则 规模化肉鸡场建设要根据资源、资金、市场需求等状况，以及社会经济发展等因素确定。 5 场址与布局 5.1 选址 5.1.1 距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场 500m 以上； 距离种畜禽场 1000m 以上； 距离动物诊疗场所 200m 以上；动物饲养场之间距离不少于 500m。 5.1.2 距离动物隔离场所、无害化处理场所 3000m 以上。 5.1.3 距离城镇居民区、文化教育等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线 500m 以上。 5.1.4 选择在地势高燥、位于居民区的下风向。在丘陵山地建场要选择向阳坡，坡度不超过 20o。 5.1.5 应选择土壤透气性强、透水性良好，未被传染病或寄生虫病原体污染过的地方，地下水位不宜 过高。 5.1.6 水源可靠充足， 能够满足生产、生活、废弃物处理等用水； 饮用水水质应符合 NY 5027 的要求。 5.1.7 交通便利，应有专用道路与主要公路相连。 5.1.8 电力供应有保障并备有发电机。并要求通讯方便， 信息网络健全， 提倡安装监控等智能化设备。 5.2 总体布局 5.2.1 分为生活办公区（含办公室、宿舍、食堂等）、生产区（包括生产用房和辅助用房）、隔离区 （包括兽医室、废弃物处理区等） ，生活区与生产区之间有隔离墙与消毒通道； 隔离区应设在下风处和 地势较低的地段。 3 DB64/ T 843—2013 5.2.2 场区出入口 场区入口处设置与门同宽、长4m、深0.3m以上的消毒池， 上方有防雨棚遮盖， 两侧应配备车辆喷雾 消毒等设施。要有专门的净道入口、污道出口。 5.3 消毒通道与更衣消毒室 从生活区进入生产区要先经过消毒通道与更衣消毒室， 用于人员进出消毒隔离， 防止病原微生物的 交叉感染，包括脚踏消毒池、更衣间、淋浴间、洗手消毒池等。 6 鸡舍建设 6.1 鸡舍建设形式 6.1.1 密闭式鸡舍 采用人工控制温度、湿度和空气质量， 舍内小环境相对稳定， 鸡群受外界环境因素的干扰较少， 生 产性能发挥稳定。 6.1.2 半开放式鸡舍 也称有窗鸡舍,在南北墙留有窗户，增加机械通