一种百香果果冻及其制备方法.pdfVIP

一种百香果果冻及其制备方法.pdf

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本发明涉及果冻产品，更具体地说，它涉及一种百香果果冻及其制备方法，所述百香果果冻，包括有以下组分，百香果果肉、木糖醇、明胶、白凉粉、黑枣汁和柠檬酸，所制备的百香果果冻入口具有微微清凉的口感，味道清爽而不甜腻，富有弹性，外观晶莹剔透，同时也可被糖尿病患者食用。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113180219 A (43)申请公布日 2021.07.30 (21)申请号 202110620962.7 A23L 27/20 (2016.01)

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