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ICS 71.040.30
号:41905—2013 HG
中华人民共和国化工行业标准
HG/T 3462—2013
代替 HG/T 3462-1999
化学试剂 蔗糖
Chemical reagent—Sucrose
2013- 10- 17发布
2014-03-01
实施
中华人民共和国工业和信息化部 发布
I
HG/T 3462—2013
前 言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替 HG/T 3462—1999《化学试剂 蔗糖》,与 HG/T 3462—1999相比主要变化如下:
“比旋光度[a]20”改为“比旋光本领[am(20℃,D)]/[(°) ·cm2/kg]”(见本版的第4章,1999年 版的第4章);
酸度的单位由“mmol/100g 调整为“mmol/g”(见本版的第4章,1999年版的第4章);
修改了还原糖的测定方法(见本版的5.13,1999年版的5.11)。
本标准由中国石油和化学工业联合会提出。
本标准由全国化学标准化技术委员会化学试剂分会(SAC/TC63/SC3) 归口。
本标准起草单位:上海化学试剂研究所、中国计量科学研究院。
本标准主要起草人:隋琦颖、盛晓华、全灿。
本标准所代替标准的历次版本发布情况:
--—HG 3- 1001— 1976 、HG/T 3462— 1976 、HG/T 3462— 1999。
1
HG/T 3462-2013
化学试剂 蔗糖
分子式:Ci?H??O?
结构式:
相对分子质量:342.29(根据2011年国际相对原子质量)
1 范围
本标准规定了化学试剂 蔗糖的性状、规格、试验、检验规则和包装及标志。
本标准适用于化学试剂 蔗糖的检验。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备
GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备
GB/T 613 化学试剂 比旋光本领(比旋光度)测定通用方法
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 9728 化学试剂 硫酸盐测定通用方法
GB/T 9729 化学试剂氯化物测定通用方法
GB/T 9736—2008 化学试剂 酸度和碱度测定通用方法
GB/T 9738 化学试剂 水不溶物测定通用方法
GB/T 9739 化学试剂 铁测定通用方法
GB/T 9741—2008 化学试剂 灼烧残渣测定通用方法
GB/T 15346 化学试剂 包装及标志
HG/T 3484 化学试剂 标准玻璃乳浊液和澄清度标准
HG/T 3921 化学试剂 采样及验收规则
3 性状
本试剂为白色结晶粉末,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚及三氯甲烷。
4 规格
蔗糖的规格见表1。
2
HG/T 3462—2013
表 1 蔗糖的规格
名 称
分析纯
化学纯
比旋光本领,am(20℃,D)/[() ·m2/kg
+66.2~+66.7
澄清度试验/号
≤4
≤5
水不溶物,w/%
≤0.002
≤0.004
干燥失重,w/%
≤0.03
≤0.06
灼烧残渣(以硫酸盐计),w/%
≤0.01
≤0.02
酸度(以H+计)/(mmol/g)
≤0.0008
≤0.0012
氯化物(Cl),w/%
≤0.0005
≤0.002
硫酸盐(SO),w/%
≤0.002
≤0.008
铁(Fe),w/%
≤0.00005
≤0.0002
重金属(以Pb计),w/%
≤0.0001
≤0.0003
还原糖
合格
合格
5 试验方法
5.1 安全提示
本试验方法中使用的部分试剂具有毒性和腐蚀性, 一些试验过程可能导致危险情况,操作者应采取 适当的安全和健康措施。
5.2,一般规定
本章中除另有规定外,所用标准滴定溶液、标准溶液、制剂及制品,均按 GB/T 601、GB/T 602、 GB/T 603的规定制备,实验用水应符合 GB/T 6682 中三级水规格,样品均按精确至0.01g 称量,所用 溶液以“%”表示的均为质量分数。
5.3 比旋光本领
称取26g 样品,精确至0.0001g, 溶于水,移入100mL 容量瓶中,稀释至近刻度,于20℃±0.5℃ 保温15min 并稀释至刻度,摇匀,按GB/T 613 的规定测定。
5.4 澄清度试验
称取12.5g 样品,溶于1
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