NY_T 14-2021CN 高产奶牛饲养管理规范.docx

ICS 65.020.30 CCS B 43 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 NY/T 14-2021 代替NY/T 14—1985 高产奶牛饲养管理规范 Specification of feeding and management for high milk-yield cow 2021-05-07 发布 2021-11-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 I NY/T 14—2021 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替 NY/T 14—1985《高产奶牛饲养管理规范》,与 NY/T14—1985 相比，除结构调整和编辑 性改动外，主要技术变化如下： a) 修改了标准的适用范围(见第1章，1985年版的第1章); b) 增加了“规范性引用文件”(见第2章); c) 修改了“高产奶牛”的术语定义，增加“分群饲养”“体况评分”“饲料转化效率”“自愿等待期”的术 语，删除了“初产牛”“初孕牛”“围产期”“泌乳盛期”等术语(见第3章，1985年版的附录 A); d) 增加了高产奶牛分群原则(见第4章); e) 增加了TMR 配制等相关内容(见第5章); f) 将“饲料”“营养需要”“饲养”“管理”等条款的内容合并，标题改为“饲养管理”,同时更新了不同生 理时期和泌乳阶段的奶牛营养需要；细化了生产管理的环节(见第6章，1985年版的第2、第3、第 4和第5章); g) 修改了“挤奶”条款的内容，标题改为“挤奶管理”(见第7章，1985年版的第6章); h) 修改了“配种”条款的内容，标题改为“繁殖管理”(见第8章，1985年版的第7章); i) 增加了“健康管理及防疫”条款的内容(见第9章); j) 修改了“统计记录”条款的内容，标题改为“数据管理”(见第10章，1985年版的第8章); k) 增加了相关资料性附录材料(见附录 A 和附录 B)。 本文件由农业农村部畜牧兽医局提出。 本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)归口。 本文件起草单位：中国农业大学、河北农业大学、山东农业大学、天津农学院、东北农业大学、北京首农 畜牧发展有限公司、天津嘉立荷牧业集团有限公司、光明牧业有限公司。 本文件主要起草人：李胜利、曹志军、孙少华、王中华、张学炜、张永根、杨红建、王雅晶、都文、郭刚、李 锡智、刘连超、苏衍菁、袁耀明、张红涛、姚琨、黄文明、夏建民、李竞前、王蔚、周娟、马慧。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——ZB B43002— 1985; ——NY/T 14— 1985。 NY/T 14—2021 高产奶牛饲养管理规范 1 范围 本文件规定了高产奶牛的分群原则、营养需要与全混合日粮配制、饲养管理、挤奶管理、繁殖管理、健 康管理及防疫和数据管理等。 本文件适用于荷斯坦高产奶牛群的饲养与管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4143 牛冷冻精液 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 16568 奶牛场卫生规范 NY/T 34 奶牛饲养标准 NY/T 2363 奶牛热应激评价技术规范 NY/T 3049.奶牛全混合日粮生产技术规程 NY/T 5049 无公害食品 奶牛饲养管理准则 中华人民共和国农业部农办牧[2008]3号 奶牛标准化规模养殖生产技术规范(试行) 中华人民共和国农业部农办牧[2008]68号 生鲜乳生产技术规程(试行) 中华人民共和国国务院令2008第536号 乳品质量安全监督管理条例 中华人民共和国农业部令2008第15号 生鲜乳生产收购管理办法 中华人民共和国农业部农办牧〔2011〕13号 生鲜乳生产收购和进货查验制度 中华人民共和国农业部农医发〔2017〕25号 病死及病害动物无害化处理技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 高产奶牛 high milk-yield cow 一个泌乳期(305 d)产奶量9000 kg 以上的奶牛。 3.2 分群饲养 group feeding 根据奶牛不同生理时期和泌乳阶段的营养需要、饲养管理特点，进行分群管理的一种饲养方式。 3.3 体况评分 body condition score,BCS 评定个体奶牛膘情的一种方法。 注：一般采用5分制。 3.4 饲料转化效率 feedconversion ratio,FCR 每头奶牛每天4%乳脂