NY_T 3832-2021CN 设施蔬菜施肥量控制技术指南.docx

ICS 65.080 CCS B 10 NY 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 NY/T 3832—2021 设施蔬菜施肥量控制技术指南 Guidance for the fertilization controled techniques of protected vegetables 2021-05-07 发布 2021-11-01 实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 3832—2021 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口。 本文件起草单位：中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、河北省农林科学院农业资源环境研究 所、北京农业智能装备技术研究中心。 本文件主要起草人：武雪萍、李若楠、黄绍文、王丽英、李银坤、张彦才、王丽伟。 工 1 NY/T 3832—2021 设施蔬菜施肥量控制技术指南 1 范围 本文件规定了设施蔬菜生产施肥量控制技术的术语和定义、施肥量控制区域划分、施肥量控制技术与 要求、肥料要求。 本文件适用于设施土壤栽培蔬菜生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准。食品中污染物限量 GB15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行) GB/T 25246 畜禽粪便还田技术规范 GB 38400 肥料中有毒有害物质的限量要求 HJ 338—2018 饮用水水源保护区划分技术规范 NY/T 2911/ 测土配方施肥技术规程 NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范 3 术语和定义 HJ 338—2018界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 设施蔬菜 protected vegetables 在具有一定环境控制功能的设施内栽培的蔬菜。 3.2 设施蔬菜施肥控制用量 the controlled amounts of fertilizers for protected vegetables 为保障产地水土环境质量、蔬菜品质和食用安全，充分考虑环境敏感程度、目标产量和土壤肥力水平 而规定的设施蔬菜生产最高肥料用量。 3.3 饮用水水源保护区 drinking water source protected area 为防止饮用水水源地污染、保证水源水质而划定，并要求加以特殊保护的一定范围的水域和陆域。饮 用水水源保护区分为一级保护区和二级保护区，必要时可在保护区外划分准保护区。 [来源：HJ 338—2018,3.1] 4 施肥量控制区域划分 依据水土环境质量以及蔬菜产品的敏感程度，将氮素、磷素和有机肥料施用划分为高敏感、中敏感和 低敏感3个区域，见表1。钾素施肥量不分区。 表1 设施蔬菜施肥量控制区域划分 敏感程度 控制指标 氮素总量 磷素总量 有机肥料 高敏感区域 在建或规划的饮用水水源一 级保护区 在建或规划的地表水饮用水 水源一级保护区 蔬菜可食部分某项或某几项重金属含 量高于GB 2762中规定的限量值 2 NY/T 3832-2021 表1(续) 敏感程度 控制指标 氮素总量 磷素总量 有机肥料 中敏感区域 饮用水水源二级保护区及准 保护区，或周边受纳(或受影 响)水体无机氮或总氮浓度呈 上升趋势，或周边受纳(或受影 响)水体出现富营养化 地表水饮用水水源二级保护 区及准保护区，或周边受纳(或 受影响)水体无机磷或总磷浓 度呈上升趋势，或周边受纳(或 受影响)水体出现富营养化 土壤某项或某几项重金属含量高于 GB15618中规定的污染风险筛选值，但 是不高于GB15618中规定的风险管制 值，并且蔬菜可食部分重金属含量不高 于GB 2762中规定的限量值 低敏感区域 中、高敏感区域以外的其他 设施蔬菜生产区域 中、高敏感区域以外的其他 设施蔬菜生产区域 土壤重金属含量不高于GB15618中 规定的风险筛选值，并且蔬菜可食部分 重金属含量不高于GB 2762中规定的 限量值 5 施肥量控制技术与要求 5.1 设施蔬菜施肥量控制技术与要求应符合表2的规定。钾素施用量控制技术与要求同氮素低敏感 区域。 表2 设施蔬菜施肥量控制技术与要求 敏感程度 控制指标 氮素总量 磷素总量 有机肥料 高敏感区域 不宜施用 不宜施用 不宜施用 中敏感区域 耕层土壤硝态氮含量不宜高 于100 mg/kg,并且施入的肥 料总氮量不宜高于蔬菜当季氮 素吸收量 耕层