JB_T 14137-2021CN 豆皮分离机行业标准.docx

ICS 67.260 X99 中 华 人 民 共 和 国 机 械 行 业 标 准 JB/T 14137—2021 豆皮分离机 Bean hull separator 2021-12-02发布 2022-04-01 实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 I JB/T 14137—2021 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 型号与基本参数 2 5 技术要求 3 6 试验方法 4 7 检验规则 6 8 标志、包装、运输和贮存 表1基本参数 3 Ⅱ JB/T 14137—2021 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中国机械工业联合会提出。 本标准由机械工业食品机械标准化技术委员会 (CMIF/TC 14) 归口。 本标准起草单位：河北瑞洋生物科技有限公司、中国包装和食品机械有限公司、北京天其科技有限 公司、淮南市标准化研究院、北京食品科学研究院、深圳工业总会、保定嘉利食品机械有限公司、江门 英迪物流有限公司、食品装备产业技术创新战略联盟。 本标准主要起草人：鲁炳英、李糖、程文明、毕昌水、彭义交、王肇文、张志华、雷初泽、万丽娜、 吴丽。 本标准为首次发布。 JB/T 14137—2021 豆皮分离机 1 范围 本标准规定了豆皮分离机的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、 包装、运输和贮存。 本标准适用于利用转子冲击和筛网过滤，使煮熟豆类的豆皮与豆沙分离的豆皮分离机(以下简称分 离机)。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB/T3768 声学 声压法测定噪声源声功率级和声能量级 采用反射面上方包络测量面的简易法 GB/T 4208 外壳防护等级 (IP 代码) GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求 GB/T 5048 防潮包装 GB/T 5226.1 机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件 GB/T7311 包装机械分类与型号编制方法 GB/T 13306 标牌 GB/T13384 机电产品包装通用技术条件 GB 15179 食品机械润滑脂 GB16798 食品机械安全卫生 GB/T 19891—2005 机械安全 机械设计的卫生要求 GB/T 20801.1 压力管道规范 工业管道 第1部分：总则 GB/T 20801.5 压力管道规范 工业管道 第5部分：检验与试验 JB 7233 包装机械安全要求 SB/T222 食品机械通用技术条件 基本技术要求 SB/T 223 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求 SB/T 224 食品机械通用技术条件 装配技术要求 SB/T 226 食品机械通用技术条件 焊接、铆接件技术要求 SB/T 229 食品机械通用技术条件 产品包装技术要求 SB/T 230 食品机械通用技术条件 产品检验规则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2 JB/T 14137—2021 3.1 豆皮分离机 bean hull separator 利用转子冲击和筛网过滤，使煮熟豆类的豆皮与豆沙分离的机器。 3.2 生产能力 production capacity 在单位时间内，分离机加工豆类原料的质量，单位为千克每小时 (kg/h)。 3.3 水消耗量 water consumption 正常生产时，分离机每小时的水消耗量，单位为千克每小时 (kg/h)。 3.4 豆沙得率 bean paste rate 生产线正常生产时，生产批次豆沙质量与该批次原料质量的百分比。 3.5 死区 dead space 清洗介质或清洗物不能达到的区域。在清洗过程中，产品、清洗剂、消毒剂或污物可能陷入、存留 其中或不能被完全清除的区域。 [GB/T 19891—2005,定义3.9] 3.6 平均无故障工作时间 mean time between failure,MTBF 分离机相邻两次故障之间工作时间的平均值，单位为小时 (h)。 注：按分离机已使用累计工作时间与故障次数的比值计。 3.7 故障 fault 分离机不能执行预定功能的状态(预防性维护除外)。 4 型号与基本参数 4.1 型号 分离机型号编制应考虑产品的结构特征，产品名称代号应符合GB/T7311 的规定，由产品主要名称 代号(居首)和辅助名称代号(居第二位)两部分组成。其中，产品主要名称代