JB_T 14400-2022CN 食品机械 隧道式蒸烤机.docx

ICS 67.260 CCS X 99 中 华 人 民 共 和 国 机 械 行 业 标 准 JB/T 14400—2022 食品机械 隧道式蒸烤机 Food machinery —Tunnel steaming and baking machine 2022-04-08发布 2022-10-01 实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 I JB/T 14400—2022 目 次 前言 Ⅲ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产品分类 2 4.1 型 号 2 4.2 型 式 3 4.3 基本参数 3 5 技术要求 3 5.1 一般要求 3 5.2 外观质量要求 4 5.3 电气安全要求 4 5.4 安全防护要求 4 5.5 性能要求 4 6 试验方法 4 6.1 试验条件 4 6.2 材质检查 4 6.3 零部件制造检查 5 6.4 焊接部位检查 5 6.5 装配情况检查 5 6.6 外观质量检查 5 6.7 空运转试验 5 6.8 电气安全试验 5 6.9 安全防护检查 5 6.10 生产能力试验 5 6.11 断面温差检测 5 6.12 露点检测 5 6.13 工作噪声测量 5 6.14 平均无故障工作时间试验 6 6.15 性能检查 6 6.16 水、汽、气、油管路检查 6 7 检验规则 6 7.1 总 则 6 7.2 检验分类 6 7.3 出厂检验 6 7.4 型式检验 7 8 标志、包装、运输和贮存 7 8.1 标 志 7 Ⅱ JB/T 14400—2022 8.2 包装 7 8.3 运输 8 8.4 贮存 8 表1基本参数 3 表2检验项目 6 Ⅲ JB/T 14400—2022 前 言 本文件按照 GB/T1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国机械工业联合会提出。 本文件由机械工业食品机械标准化技术委员会 (CMIF/TC14) 归口。 本文件起草单位：吉林省艾斯克机电股份有限公司、哈尔滨商业大学、佛山市质量和标准化研究 院、中国包装和食品机械有限公司、食品装备产业技术创新战略联盟、中国机械工程学会包装与食品工 程分会、深圳市赢合科技股份有限公司、福建安井食品股份有限公司、广东诚鉴和技术服务有限公司。 本文件主要起草人：高英山、晏祖根、林雪琴、周海军、万丽娜、杨延辰、王维东、苏华、陈晔、 姚庆宇。 本文件为首次发布。 JB/T 14400—2022 食品机械 隧道式蒸烤机 1 范围 本文件规定了隧道式蒸烤机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包 装、运输和贮存。 本文件适用于利用加热器对隧道内按工艺要求混合的蒸汽和空气进行加热， 从而对输送网带上食 品原料进行蒸烤的设备的制造。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适 用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB/T3768 声学 声压法测定噪声源声功率级和声能量级 采用反射面上方包络测量面的简易法 GB 4208 外壳防护等级 (IP 代码) GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求 GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB/T 5048 防潮包装 GB/T 5226.1 机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件 GB/T 13306 标牌 GB/T 13384 机电产品包装通用技术条件 GB 15179 食品机械润滑脂 GB 16798 食品机械安全卫生 GB/T 19891 机械安全 机械设计的卫生要求 GB/T 20801.1 压力管道规范 工业管道 第1部分：总则 SB/T 222 食品机械通用技术条件 基本技术要求 SB/T 223 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求 SB/T 224 食品机械通用技术条件 装配技术要求 SB/T226 食品机械通用技术条件 焊接、铆接件技术要求 SB/T 228 食品机械通用技术条件 表面涂漆 SB