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本发明提供一种包含低含量塑化剂的鱼油产品以及一种降低鱼油产品中塑化剂含量的方法。该方法利用分子蒸馏技术制备鱼油产品，经过至少五级分子蒸馏，并在除最后两级分子蒸馏外的其他至少两级分子蒸馏的进样样品中加入C12:0游离脂肪酸或C14:0游离脂肪酸中的一种或两种，可以在富集欧米加‑3酸乙酯鱼油的同时有效地降低鱼油产品中塑化剂的含量，得到安全、有效的鱼油产品。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113201397 A
(43)申请公布日 2021.08.03
(21)申请号 202110377178.8
(22)申请日 2021.04.08
(71)申请人 四川
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