酒店员工手册.docx

总经理致辞 亲爱的全体员工： 我诚意地祝福您成为延安锦江宾馆的一员，表示真诚的欢送。我信任，我们将来的工作，彼此之间的合作是富有成效的，是对双方有益的。 我们一贯秉承“于微小处见真情”的效劳宗旨，我们的目标是营造一流的有形设施，供给高质量的无形效劳，为宾馆赢得良好的声誉。我们的进步有赖于您一直宾供给的优质效劳，我 们的成功是通过您的不懈努力而获得，而您的将来也是我们事业中重要而不行分割的一部 分。 制造良好的工作环境，建立团队的行为标准，实现企业的共享价值，创立我们的共同信仰， 是我们的诺言和我们所追求的目标。因此，期望大家能把握每一个时机为提高自己而学习和 工作，并为宾馆的富强做出自己的奉献，同心同德，守望相助，我们的诺言和目标肯定会实 现。可以确定，通过我们共同的努力，宾馆肯定会赢得良好的声誉，为延安宾馆业的进展做 出我们的努力。 随着宾馆业务的进展，为了帮助您共享宾馆的成功，我们制定了全面的培训进展打算，期望大家能把这些细心设计的打算当作您获得学问的契机。借此您可以表达自我的价值、实现人生的目标。 为了便利您的工作，我们预备了这本手册，其中包括了宾馆的制度和措施以及您在宾馆期间 享有的权利、福利以及应尽的责任和义务，请认真阅读。假设您有需要的话，无论是工作方 面、培训方面、或是个人事业进展方面，宾馆的大门始终放开，您会准时得到治理人员和宾 馆人力资源部的帮助。请记住，宾馆的成功和您个人的成功完全依靠于您自己所做的努力和 良好的工作。我期望我们的合作是长期的和具有价值的，祝福大家在延安锦江宾馆百尺竿头、更进一步。 最终，再一次欢送您参加延安锦江宾馆，共享我们事业成功的喜悦。祝好 总经理 高建莉 宾馆简介 延安锦江宾馆座落于革命圣地延安市百米大道东段，是一家集客房、餐饮、康乐、会议、商务中心为一体的结合性、多功能的都市商务宾馆。 宾馆占地面积 8000 平方米，客房部现有客房80 余间，其中有标准房间、豪华单人客房、豪华套房。客房设备有电脑宽带接入，空调、数字电视、国际国内长途 。配制齐全的卫生间。餐部可同时容纳 300 余人就餐，设有豪华包间 15 间，另设有宽阔光明的宴会大厅。聘请名师主理海鲜、湘菜、川菜、陕北特色小吃等，风味独特，价位合理，消费适中，同时对外承接中小型会议及各种宴会；康乐部设备有豪华KTV 包房，美容美发等；另宾馆大堂设有商务中心为您效劳。 延安锦江宾馆的全体员工热忱欢送各界朋友，您的满足将是我们永久的追求。 满足效劳标准 1、遇见客人和同事时，微笑，并礼貌地打个招呼； 2、以友善热诚和礼貌待的语气和客人、同事说话； 3、快速答复客人或同事的问题，并主动为客人和同事找出答案； 4、估量客人和同事需要，并帮助解决问题。全员销售意识 作为宾馆的一员，无论您在哪个部门任职，您与客人的每一次接触都会给他们留下深刻的印 象，都在有形、无形中宣传了宾馆。细致入微的效劳、纤尘不染的房间、光滑整齐的餐具、色香味俱全的菜肴都充分表达了高信宾馆人的追求。 宾馆的效益与员工的利益密不行分。因此要时刻牢记：“宾馆的事情是我们的事情。”在业余时间，请您不失时机地向您的亲朋好友及四周的人介绍宾馆的设施、设备和其它状况，以拓展酒店业务，为宾馆多做奉献。 员工就职规章 为确保宾馆的安全，使员工有一个良好的工作环境，以促进宾馆的效劳质量，请各位遵守以下守则，早日成为锦江宾馆的一员。 1、试用期 每位员工均与宾馆签订《劳动合同》并承受为期 1-90 天的试用期。在此期间，员工所在部门将对员工的工作进展考察，以确定其是否符合工作标准。如不符合工作标准，将视状况予以延期转正或辞退。 2、解除合同 试用期内，任何一方均可随时解除合同，但需提前三天通知对方。试用期满。任何一方解除 合同均需提前三十天书面通知对方。试用期满，任何一方解除合同均需提前三十天书面通知 对方，在特别状况下则无需预先告知。例如：被聘员工犯有严峻错误，宾馆可随时解除合同。任何状况下，员工都应在书面辞呈得到部门经理和人力资源部批准后才能停顿工作，否则宾 馆按矿工赐予员工除名处分。员工中途因故辞职或被宾馆开除，将担当因此而给宾馆造成的 经济损失。具体方法按有关规定执行。 3、调动与晋升 宾馆可依据工作需要调发动工的工作，员工假设无正值理由，不得拒绝调动，员工也可依据自身的特长申请宾馆内部调开工作，以期自己有所进展，但均需通过部门经理、人力资源部同意，经总经理批准前方可生效。原则上员工进店半年前方可申请调换部门。员工调职或晋升后，需经地三个月试用期。 4、近亲的聘用 原则上宾馆员工的近亲〔父母、配偶、子女、兄弟姐妹〕不得聘用。特别状况经总经理批准， 方可录用。 5、考勤 员工必需按时上下班，工作时间内事先未经部门经理批准者，不得早退及擅离职守； 员工必需依照排班表当值工作