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一种火锅底料炒料方法及其设备.pdfVIP

一种火锅底料炒料方法及其设备.pdf

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    本发明公开了一种火锅底料炒料方法及其设备，本发明公开了一种火锅底料炒料方法及其设备，包括反应釜、换热器、油水分离罐、计重水箱和电控箱，反应釜的顶端设置有搅拌机构和物料进口，反应釜底端设置有物料出口，反应釜外套接有加热罩，加热罩设置有蒸汽入口和冷凝水出口，换热器包括冷却水管和换热筒，反应釜上端和换热筒上端通过第一管道连通，反应釜上端和油水分离罐上端通过第二管道连通，换热筒下端和油水分离罐上端通过第三管道连通，油水分离罐下端和计重水箱通过第四管道连通，物料出口连通有出料泵。本发明炒料生产高效，操作简

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113229479 A (43)申请公布日 2021.08.10 (21)申请号 202110652225.5 (22)申请日 2021.06.11 (71)申请人 聚豪

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