《商品采购》习题参考答案.docxVIP

【同步测试】 一、选择题 1．连锁经营最初是以单一所有权形式出现的，随着长期的实践与发展，逐渐形成了（ ABD 　 ）三种形式并存的局面。 A. 直营连锁 B. 特许连锁 C.加盟连锁 D. 自由连锁 2．连锁经营的基本规范和内在要求是实行统一采购、统一配送、统一标识和（ ABD ）。 A. 统一经营方针 B. 统一商品所有权 C. 统一服务规范 D. 统一销售价格 3．特许连锁组织源于（ A ），其首创者是胜家缝纫机公司。 A. 美国 B. 日本 C. 英国 D．德国 4．世界上第一家连锁店“（ D ）”就是直营连锁。 A. 美国大西洋茶叶公司 B. 美国太平洋茶叶公司 C. 美国印度洋茶叶公司 D. 美国大西洋与太平洋茶叶公司 5．采购员的基本道德要求是（ABCD　）。 A. 廉洁自律 B. 敬业精神 C. 虚心与耐心 D. 遵守纪律 二、判断题 1．采购员应具备使用分析工具的技巧，并能针对分析结果制定有效的决策。（ 对 ） 2．无论是采购哪一种物料，都必须要对其所欲采购的标的物有基本的认识。（ 对 ） 3．对于处于流通领域的连锁行业而言，商品采购是其经营活动的起点，连锁行业的特点决定了采购成本只占其经营成本的一小部分。 （ 错 ） 4．作为第六次商业重大变革标志的连锁商店，从其产生到今天已有100多年的历史了。 （ 错 ） 5．自由连锁保留了单个资本所有权，同时实现了联合经营；各店铺不仅独立核算、自负盈亏、人事自主，而且在经营品种、经营方式和经营策略上也有很大的自主权。 （ 对 ） 三、简答题 1．什么是连锁经营？ 答：所谓连锁经营，即由同一经营总部领导下的若干分支企业或由多家门店构成的联合体，为实现规模效益所进行的统一的商业经营活动，其基本规范是要实行统一商号、统一采购、统一配送、统一定价、统一核算和统一管理。连锁经营最初是以单一所有权形式出现的，随着长期的实践与发展，逐渐形成了直营连锁、特许连锁和自由连锁三种形式并存的局面。 2．连锁经营的类型有哪些？试比较它们之间的区别。 答：连锁经营有直营连锁、特许连锁和自由连锁三种类型。 直营连锁的所有权与经营权统一并集中，各成员店经理是雇员而非所有者；店铺完全在总公司的控制之中，有强大的议价能力、批发功能和多店铺销售的效率；由于是由总公司派人经营，所以缺乏灵活性，在市场开拓方面进展较慢，限制了个体的独创性。 特许连锁有一个总部和许多加盟连锁店，投资小、扩张快，加盟店可降低风险，减少失败率；特许连锁的所有权是分散的，而经营权集中于总部；特许连锁关系主要是总部与加盟店的纵向联系，加盟店之间没有横向联系。 自由连锁保留了单个资本所有权，同时实现了联合经营；自由连锁店与总部没有隶属关系，只在经营活动上与总部存在着协商和服务关系；各店铺不仅独立核算、自负盈亏、人事自主，而且在经营品种、经营方式和经营策略上也有很大的自主权；灵活性强，各店铺主动性高，统一性差，决策迟缓。 3．连锁经营有何特点？ 答：连锁经营的基本规范和内在要求是实行统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一服务规范和统一销售价格。连锁经营的特点主要表现在以下一些方面： 首先是多店铺网络化经营，追求规模经济。其次，无论是什么形式的连锁，都是由总部负责统一采购，由分店负责销售，所建立的配送中心与生产企业或副食生产基地直接挂钩，减少了中间环节，节省了流通费用，通过大批量进货，降低了进货成本。第三，连锁经营需要采取标准化管理。第四，连锁经营容易产生定向消费信任或依赖。第五，消费者能在商品质量上得到保证。 4．请分析采购管理对于连锁经营的重要性。 答：连锁经营中无论是哪种连锁形式，都是由总部负责采购进货，分店负责销售， 这种管理模式实现了经营大规模化与经营职能专业化的结合，对于降低进货成本以及提高经济效益都具有积极的意义。 5．请说明连锁企业的采购管理特点。 答：加强采购管理，首先要注意三个原则，即公正透明原则、优胜劣汰原则和收益最大原则，其次还要注意采购机构管理、采购过程监督等八个方面的问题。采购管理技术水平的高低，直接反映了企业核心竞争力的高低，因而对于连锁企业来说，具有极重要的战略意义。 6．采购联盟在采购管理上有何优势？ 答：采购联盟是中间组织的一种形式，可以同时克服“组织失灵”和“ 市场失灵”，并且可以利用 组织和市场的双重优势。它是供应 市场关系变成企业内的