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一种降低酱香型白酒中高级醇含量的装置和方法.pdfVIP

一种降低酱香型白酒中高级醇含量的装置和方法.pdf

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    本发明公开一种降低酱香型白酒中高级醇的装置和方法，所述方法包括：将原酒用水稀释为酒精度为15~30°的稀释酒；将所述稀释酒通过透醇膜组件，所述稀释酒中的高级醇优先透过透醇膜，于所述透醇膜组件的渗透侧得到高级醇，渗余侧得到渗余酒；将所述渗余酒通过脱水膜组件，所述渗余酒中的水透过脱水膜，所述脱水膜组件的渗透侧得到水，渗余侧得到产品酒。本发明简单有效，操作简便，产量高，酒损小，高级醇富集液可以用作其他调味酒，适用于工业生产。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113214947 A (43)申请公布日 2021.08.06 (21)申请号 202110644094.6 B01D 61/58 (2006.01)

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