实验二成年家禽外貌部位识别和鉴定.pptxVIP

实验二成年家禽外貌部位识别和鉴定第1页/共23页 实验二 成年家禽外貌部位 识别、鉴定和体尺测量第2页/共23页 一、目的通过实验要求掌握下列基本知识和操作技术 1．抓鸡和保定鸡的方法； 2．认识禽体外貌部位和羽毛的名称； 3．家禽性别的识别； 4．认识健康鸡、病弱鸡和品种的缺点、失格； 5．学会家禽体尺测量的方法。第3页/共23页 二、材料和用具成年公鸡、母鸡各1只，病鸡1只；成年公鸭和公鹅标本各1只，鸡骨骼标本；托盘称1个、游标卡尺1个、皮尺1个。第4页/共23页 三、内容和方法第5页/共23页 1、鸡的外貌部位1.耳叶 2.耳 3.眼 4.头 5.冠 6.喙 7.肉垂（肉髯） 8.颈羽（梳羽） 9.鞍（腰） 10.背 11.肩 12.翼 13.副翼羽 14.胸 15.主翼羽 16.腹 17.小腿 18.鞍羽 19.小镰羽 20.大镰羽 21.主尾羽 22.覆尾羽 23.踝关节 24.距 25.跖 26.第一趾（后趾） 27.第二趾（内趾） 28.第三趾（中趾） 29.第四趾（外趾） 30.爪 31.脚第6页/共23页 冠：受♂H 控制， ♂♀玫瑰冠豆冠单冠草莓冠杯状冠羽毛冠肉垫冠第7页/共23页 第8页/共23页 第9页/共23页 第10页/共23页 2、鸭的外貌部位1．头 2．眼 3．前额 4．面部 5.颊部 6．鼻孔 7．喙 8．喙豆 9.下腭 10．耳 11．胸部 12.主翼羽 13．内趾 14中趾 15．蹼 16.外趾 17.后趾 18.跖 19．下尾羽 20．尾羽 21．上尾羽 22．性羽 23．尾羽 24．副翼羽 25．颈部第11页/共23页 3、鹅的外貌部位1．头 2.眼 3．肉瘤 4．鼻孔 5．喙豆 6．喙7.下腭 8．肉垂 9.翼 10.胸部 11.蹼 12．趾13．跖 14.跗关节 15.腿 16.腹部17．尾羽18.覆尾羽 19.翼羽 20．肩部 21．背部 22．耳第12页/共23页 （二）家禽的体尺测量为了研究家禽生长发育和品种的特征，除用外貌观察叙述外，还可用体尺测量数据表示。目前在养鸡上，除肉用鸡测量胸角外，大群养鸡已很少采用体尺测量，但对研究品种特征，进行品种调查，体尺测量，仍有一定意义。第13页/共23页 成年公禽体尺及体重(300日龄左右)体斜长：用皮尺沿体表测量肩关节至坐骨结节间距离(厘米)第14页/共23页 胸 宽：用卡尺测量两肩关节之间的体表距离(厘米)第15页/共23页 胸 深：用卡尺在体表测量第一胸椎到龙骨前缘的距离(厘米) 第16页/共23页 胸 角：用胸角器在龙骨前缘测量两侧胸部角度 第17页/共23页 龙骨长：用皮尺测量体表龙骨突前端到龙骨末端的距离(厘米)第18页/共23页 胫长： 用卡尺测量从胫部上关节到第三、四趾间的直线距离(厘米)第19页/共23页 胫围： 胫骨中部的周长(厘米)第20页/共23页 骨盆宽：用卡尺测量两坐骨结节间的距离(厘米)第21页/共23页 第22页/共23页 感谢您的欣赏第23页/共23页