一种用于高蛋白大米深加工的加工方法及其超微粉碎装置.pdfVIP

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2023-06-16 发布于四川
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一种用于高蛋白大米深加工的加工方法及其超微粉碎装置.pdf

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本发明公开了一种用于高蛋白大米深加工的加工方法，所述一种用于高蛋白大米深加工的加工方法包括以下步骤：步骤一：以优质大米为原料，利用粉碎机将大米超微粉碎，过195‑240目筛，收集过筛后的碎米。步骤二：将过筛后的碎米进行脱脂，再向碎米中按1：4的料液重量比加入0.05mmol/L的氢氧化钠溶液浸提，室温下搅拌1～3h，以8200r/min的转速离心40min；去沉淀，取上清液用盐酸溶液调节其pH值。本发明通过设置碾盘，可对物料进行更为混乱且完全的粉碎，在提升初步粉碎效率的同时，使得粉碎效果更佳；通

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113231144 A (43)申请公布日 2021.08.10 (21)申请号 202110170575.8 C12P 21/06 (2006.01) (22)申请日 2

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