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本发明公开了一种智能面馆制面设备及方法，包括自动制面机、自动煮面机及自动分面机，所述自动制面机用于自动制作面条；所述自动分面机设置在所述自动制面机与所述自动煮面机之间，所述自动分面机用于将面条移送至所述自动煮面机中；所述自动煮面机用于将面条煮熟；采用本发明的一种智能面馆制面设备及方法，能够随时按照点单的需求生产面条，从生到熟，达到现卖现做，确保了产品的新鲜和口感，又使干面粉便于保存。由于面条的随时供应，鲜面现下，使得面馆厨房的整体智能化更容易实现，从根本上改变了传统面条加工生产方式，提高了出品质
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113229301 A
(43)申请公布日 2021.08.10
(21)申请号 202110276231.5 A47J 36/32 (2006.01)
(22)申请日 2
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