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本发明公布了一种sn‑2脂肪酸活性型结构脂组合物及其制备方法与应用，所述组合物中sn‑2位饱和脂肪酸含量与sn‑2位不饱和脂肪酸的含量之比为1.5‑9，所述组合物中sn‑2位饱和脂肪酸包括月桂酸、肉豆蔻酸或棕榈酸，sn‑2位肉豆蔻酸含量与sn‑2位月桂酸含量的比值为1.5‑10；sn‑2位棕榈酸含量与sn‑2位月桂酸和sn‑2位肉豆蔻酸含量之和的比值为1‑5。根据母乳中sn‑2位脂肪酸的整体富集特点和营养学特征，针对sn‑2位脂肪酸的组成研究一种功能性结构脂组合物，优化组合后不但更加接近母乳，而
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113207973 A
(43)申请公布日 2021.08.06
(21)申请号 202110453626.8
(22)申请日 2021.04.26
(71)申请人 澳优乳业（中国）有限公司
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