一种制备富硒食用菌多糖的方法.pdfVIP

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本发明公开了一种制备富硒食用菌多糖的方法,包括以下步骤:将食用菌粉末浸泡到酸性缓冲溶液中,得到浸提料液;将浸提料液进行固液分离,得到液体组分,液体组分中含有食用菌多糖;对所述液体组分进行浓缩,浓缩液加入蛋白酶,充分搅拌,静置得到酶解溶液;向酶解溶液中加入Sevag试剂,充分振荡后,静置并离心去除变形蛋白,得到多糖溶液;所述多糖溶液加入季铵盐溶液至络合沉淀,沉淀物溶解于氯化钠溶液中,除去不溶物,上清液浓缩至多糖接近饱和;经醇沉、离心、洗涤、干燥后,得到水溶性高分子量食用菌多糖;通过浸提有效的提高食

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113214411 A (43)申请公布日 2021.08.06 (21)申请号 202110323620.9 (22)申请日 2021.03.26 (71)申请人 广安万豪生物技术有限公司

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