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本发明公开了一种食品生产用预冷装置,涉及食品生产技术领域,包括预冷箱本体、控制箱、连接管、真空装置和冷却箱,所述预冷箱本体的内部固定安装有储存板,所述储存板的内部固定安装有食品柱,所述预冷箱本体的侧面固定安装有控制箱,所述预冷箱本体的另一侧固定连接有连接管。本发明通过安装转动机构、转动盘、限速槽、传动机构、转动块、推柱、转动马达相互配合,使得转动马达通过转动块和推柱带动转动机构和传动机构,从而使得食品柱在冷却时进行转动调节角度,解决了食品预冷时,只有一个方向吹出冷风,使得食品预冷不均匀的问题,使
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113203234 B
(45)授权公告日 2023.04.14
(21)申请号 202110493364.8 F25D 19/00 (2006.01)
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