一种含有玉米肽的固体饮料及其制备方法.pdfVIP

一种含有玉米肽的固体饮料及其制备方法.pdf

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本发明提供了一种含有玉米肽的固体饮料，由以下重量份数的原料制备而成：玉米肽40～50份，益生菌5～10份，甜味剂0.5～1份，食用香精2～3份，增稠剂0.2～0.5份。本发明还提供了该固体饮料的制备方法。本发明所提供的含有玉米肽的固体饮料的苦味较小，口感较好，且具有较好的抗氧化性能。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113208025 A (43)申请公布日 2021.08.06 (21)申请号 202110516798.5 A23L 33/18 (2016.01)

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