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本发明公开了一种低色度低酸值苹果酸酯的制备方法，包括制备苹果酸正丁酯的步骤（1）和制备苹果酸长链脂肪醇酯（2）的步骤。本发明的优点是产率高，在95%以上，催化剂便宜易得，催化剂用量小，约占反应原料总重的0.5%~2%，反应条件温和，反应温度不超过140℃，反应时间短，得到的苹果酸长链脂肪醇酯色度低，酸值低，符合商用标准，中间体苹果酸正丁酯可作为市售产品。采用酯交换法制备苹果酸长链脂肪醇酯未见相关文献报道，具有创造性。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113200859 A
(43)申请公布日 2021.08.03
(21)申请号 202110474040.X
(22)申请日 2021.04.29
(71)申请人 南京威尔生物科技有限公司
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