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本发明涉及一种复配天然胡萝卜素色素产品及其制备方法，包括：步骤S1，利用第一电子秤按照预先设置好的配料比对原料进行称重配料，原料包括天然胡萝卜素、甘油、植物油、单/双甘油脂肪酸酯和聚甘油脂肪酸酯；步骤S2，将称重好的原料利用电磁炉进行加热，得到第一溶液；步骤S3，利用乳化机对第一溶液进行乳化，得到初乳液；步骤S4,对乳化液进行均质得到微乳液；步骤S5，将微乳液进行过滤以得到天然胡萝卜素色素制剂；步骤S6,利用第二电子秤对天然胡萝卜素色素制剂进行灌装以得到天然胡萝卜素色素产品；从而能够通过对均质的
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113243476 B
(45)授权公告日 2022.02.11
(21)申请号 202110496979.6 A23L 29/00 (2016.01)
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