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本发明公开了一种罗非鱼表面发臭腌渍方法,一种罗非鱼表面发臭腌渍方法包括以下步骤:步骤一:首先挑选新鲜的罗非鱼,并去除其表面的鳞片以及内脏和腹腔黑膜备用,步骤二:配制处理液,所述处理液的制造原料为盐、纯净水以及笋片。本发明通过利用盐水浸泡后的罗非鱼具有一定的特殊臭味,使罗非鱼别具一定的风味;而设置的盛放装置可以在挤压板运动的情况下带动盛放装置呈现左右方向的运动,可以使盛放箱内部存放的罗非鱼因为晃动而可以使浸渍箱内部的浸渍液可以更加充分的与罗非鱼相接触;而挤压板在挤压盛放装置运动的过程中同样可以挤压
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113243499 A
(43)申请公布日 2021.08.13
(21)申请号 202110608759.8
(22)申请日 2021.06.01
(71)申请人 安徽瀚沣渔业科技发展有限公司
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