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一种热稳定果胶裂解酶.pdfVIP

一种热稳定果胶裂解酶.pdf

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    本发明涉及一种热稳定果胶裂解酶，通过从NCBI上获得果胶裂解酶基因序列(pet，GenBank:AB106865.1)，易错PCR获得突变产物，将突变产物重组到毕赤酵母中获得表达，筛选热稳定性高的突变子，获得1个最适温度比野生型高6℃的突变子，其基因序列在第3852、3853位，由原来的AT分别突变为GA，有益效果在于，获得的突变果胶裂解酶具有更高的最适反应温度，提高了果胶裂解酶的热稳定性，可以减少酶的用量，增加酶的适用范围。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113249363 A (43)申请公布日 2021.08.13 (21)申请号 202110488878.4 (22)申请日 2021.04.30 (71)申请人 广州博识生物科技有限公司

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