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本发明公开了一种提高海洋红酵母菌株高产虾青素的方法,包括制备海洋红酵母种子液、制备乳酸菌种子液、制备海洋红酵母发酵液、混合发酵和后处理。通过本发明方法使得海洋红酵母虾青素含量有了大幅度提高,较之前提高20%左右,且发酵液具有不易染杂菌的特点;通过该发酵方法获得的海洋红酵母可以显著肉鸡提高的抗氧化性能;本发明方法显著降低了工业化生产成本、提高了企业的经济效益。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113249425 A
(43)申请公布日 2021.08.13
(21)申请号 202110538633.8 C12R 1/01 (2006.01)
(22)申请日 20
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