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一种缓控释抗菌米糠蛋白复合膜及其制备方法和应用.pdfVIP

一种缓控释抗菌米糠蛋白复合膜及其制备方法和应用.pdf

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    本发明公开了一种缓控释抗菌米糠蛋白复合膜及其制备方法和应用，复合膜采用如下方法制备：将米糠蛋白采用丁二酸酐琥珀酰化改性得到米糠酰化蛋白，以米糠酰化蛋白与羧甲基壳聚糖为主要膜基材原料，甘油作为增塑剂，吐温20为分散剂，同时添加的负载姜黄素的米糠纳米凝胶，通过以上膜基材原料按照特定的配比组合，各原料成分之间相互协同作用，可使复合膜具有优良的抗菌性和机械性能，且实现复合膜中抗菌剂的缓控释效果，本发明生产的复合膜质地均匀，性能优良。由于膜基材为食源性原料，具有可食性且环保低能耗等特点，是一种有效且具有广

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 113248756 B (45)授权公告日 2022.07.26 (21)申请号 202110564336.0 C08L 89/00 (2006.01)

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