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第1页/共84页消化系统的教案第2页/共84页人体内脏解剖图左侧第3页/共84页鲈鱼解剖整体图第4页/共84页第5页/共84页消化系统组成? 消化管 -- 口咽腔、食道、胃、肠、肛门等 消化腺 -- 胃腺、肝脏、胰脏等生理机能 → 直接或间接地承担食物的消化与吸收第6页/共84页第7页/共84页鲤鱼的消化系统第8页/共84页体腔与系膜鱼类和其他脊椎动物一样，具有一体腔体腔起源于中胚层体腔由一横隔分为前后两个腔： 围心腔：包围心脏 腹腔：包藏消化，生殖等内脏器官腹腔单层上皮细胞与结缔组织组成腹膜： 腹膜壁层，腹膜脏层，肠系膜肾脏和鳔等器官位于腹腔腹膜之外的背腔第9页/共84页腹膜壁层：腔的外侧壁后来因肌节向腹面延伸，并和肌节里层相接，形成体壁的一层衬里　腹膜脏层：腔的内壁层包围内脏各器官　浆膜层：包围消化道外的腹膜脏层系膜：将内脏各器官稳固在一定位置上，据包裹和悬系的器官命名→肝系膜、脾系膜、肠系膜、生殖腺系膜等肠系膜：在消化道的背腹面各形成一条双层的薄膜。背面一条称背肠系膜，腹面的一条称腹肠系膜第10页/共84页鱼类腹腔形状及其变化大小 大→游泳能力较弱，有较大的胃或较长的肠，一般为肉食性鱼类，如鲇科、松球鱼科、箱鲀科、鳕科 小→身体较延长，腹腔长远小于体长，多为杂食性或草食性鱼类，如线口鳗、克氏棘刀鱼形状：与体型正相关 延长形→海龙科、鱵、鳗鲡、黄鳝、玉筋鱼等 平扁形→鳐、平鳍鳅、鮟鱇等 侧扁形→银鲳、鳊、鲂属、鲽科等，小肠较长特殊：肛门前移种类→腹腔较小，部分内脏器官伸入尾部。如鳕科部分肾脏、鲽形目一些种类的生殖腺、鳓的鳔等均伸入尾部第11页/共84页第一节 消化管 消化管 功能 口咽腔 捕? 食 食道 选择食物扩大容积 胃 贮集食物消化食物 肠 消化食物吸收营养 肛门 排泄食物残渣第12页/共84页一、口咽腔口咽腔：口腔和咽没有明显的界限，一般鳃裂向内开口处所为咽，其前方为口腔。内有齿，舌及鳃耙等构造。形状与大小 与摄取食物大小、摄食方式相关大→凶猛的肉食性、滤食鱼类鱼类口裂较大，如鲈鱼、带鱼、鳙鱼等小→吸食、刮食鱼类如鲻鱼有的鱼类口边分布味蕾及有味蕾的须帮助觅食，如鲶鱼第13页/共84页鳙鱼鲶鱼第14页/共84页鳙的口咽腔内壁1、口腔瓣 2、眼 3、腭褶4、咽齿 5、鳃耙沟6、角质垫7、氧8、鳃耙 9、舌 第15页/共84页（一）齿主要用于捕食，咬住食物免于逃逸；有的牙齿有撕裂和咬断食物的作用；一般不能咀嚼。齿的形状、大小、数目、利钝和排列情况随鱼的种类而异，与鱼的不同食性有密切关系。第16页/共84页硬骨鱼类的齿分布：上下颌（颌齿）犁骨（犁齿）腭骨（腭齿）鳃弓（咽齿）舌（舌齿）第17页/共84页硬骨鱼类的齿形状：硬骨鱼类牙齿的形态与食性密切相关 1.犬牙状齿：如鳜鱼、带鱼等肉食性鱼类的齿。2.锥状齿：如大麻哈鱼、鳕鱼等的齿，以小鱼和无脊椎动物为食。3.臼齿：如鲤鱼、青鱼、鲷等的齿，它们常食螺类，蚌类等坚硬的食物。4.门牙状齿：如香鱼，河鲀等的齿，适于摄取固着岩礁上的生物。第18页/共84页软骨鱼类的齿分布：软骨鱼类的齿借结缔组织附在腭方软骨和米克尔氏软骨上。形状食甲壳类、贝类等温和食性的板鳃类，齿一般呈铺石状，如：星鲨、何氏鳐等。凶猛的肉食性板鳃类，齿尖锐，边缘常有小锯齿。全头亚纲中银鲛的齿呈板状，由许多小齿愈合而成，终生不换。内鼻孔亚纲中的肺鱼类，齿呈板状，终生不更换。 第19页/共84页软骨鱼类的齿第20页/共84页软骨鱼类的齿第21页/共84页几种鲨鱼的齿第22页/共84页齿的构造圆口纲的牙齿为角质齿，由表皮细胞角质化形成软骨鱼类和硬骨鱼类的牙齿为真正的钙化齿钙化齿由珐琅质层，齿质和齿髓三层组成第23页/共84页第24页/共84页齿 式鱼类齿的分布状态常作为分类的标志之一犁齿和腭齿的有无；左右下咽齿是否分离或愈合等用的较多。鲤科鱼类咽齿的形态，数目，排列状态是该类鱼的重要分类依据，并有记录咽齿的一定格式，称为齿式。如鲤鱼的齿式：1.1.3/3.1.1，表示左右两侧各有三列齿，其外列，中列都是1枚，内列都是3枚。第25页/共84页第26页/共84页鲤科鱼类——咽齿第27页/共84页（二）舌鱼类的舌一般比较原始，位于口腔底部，没有弹性，不能活动，肌肉不发达，仅为基舌骨向口腔前部突出外复以粘膜而成。大多数鱼类舌前端游离，可由鳃下肌使舌前部上下活动，如康吉鳗科。也有一些鱼类的舌前端不游离，如鲤科鱼类和鲻鱼等，少数鱼类舌退化甚至无舌，如海龙科。形状:多种多样，常见的有三角形、亚三角形、半椭圆形和长方形 有的鱼舌上有味蕾，并有脑神经支配，对帮助鱼类觅录食物有一定的作用。第28页/共84页几种鱼的舌第29页/共84页（三）鳃耙pá 鱼类鳃弓朝口腔的一侧长有鳃耙一般每一鳃弓长有内外两列鳃耙，其中以第一鳃弓外鳃耙最长。鳃耙