一种黄河鲤鱼五香腌制方法及其腌制装置.pdfVIP

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2023-06-17 发布于四川
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一种黄河鲤鱼五香腌制方法及其腌制装置.pdf

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本发明公开了一种黄河鲤鱼五香腌制方法，所述一种黄河鲤鱼五香腌制方法包括以下步骤：步骤一：首先挑选新鲜的鲤鱼，随后将表面鳞片，以及内部内脏等进行清理，随后将其切割为3‑4cm宽的大小。本发明的腌制方法可以有效去除腌制鲤鱼中的鱼腥味，并且通过腌制可以对鲤鱼进行长时间储存，使其更加入味；而设置的伸缩装置可以推动盛放装置内部的鲤鱼晃动使其可以与浸泡液充分混合，保证入味更加均匀，而在盛放装置晃动的同时也可以推动搅拌装置进行晃动，防止腌料积攒在腌制箱的底部；而复位装置的设置可以推动搅拌装置进行复位，可以使搅

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113243500 A (43)申请公布日 2021.08.13 (21)申请号 202110609051.4 A23B 4/24 (2006.01)

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