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本发明涉及生物提取领域，特别涉及一种螺旋藻多肽及其制备方法，其中，一种螺旋藻多肽的制备方法，将螺旋藻粉与纯化水混匀得到的螺旋藻混悬液依次经破壁提取、离心静置除杂，向得到的螺旋藻水提液，依次加入碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶进行双水解，将经灭酶活的木瓜蛋白酶水解液，离心、过滤取上清液截留分子量200‑3000Da的螺旋藻蛋白酶解液，再经浓缩、干燥得到螺旋藻多肽。该方法依次通过碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶进行双水解得到的螺旋藻多肽对酪氨酸酶抑制活性高，具有抑制黑色素形成的作用。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113278670 A
(43)申请公布日 2021.08.20
(21)申请号 202110560154.6
(22)申请日 2021.05.21
(71)申请人 厦门元之道生物科技有限公司
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