设施园艺学绪论.pptxVIP

设施园艺学绪论;第一章 绪论;第3页/共65页;;;;;§1 设施园艺及其在农业中的地位;;;§1.1 设施园艺的概念;§1.1 设施园艺概念的发展历史 20世纪50～70年代的教科书中称为保护地栽培（protected cultivation），包括：温室、塑料薄膜大棚、阳畦、风障、小拱棚、地膜覆盖等。 20世纪80年代，农业部和教材中出现。 现代设施园艺还包括植物工厂、太空农业、无土栽培、工厂化穴盘育苗、遮阳网、避雨棚栽培等。 ;§1.2 设施园艺与人民生活的关系 随着人们生活水平的不断提高，园艺产品的需求量迅速增加，成为农业产业结构调整的重要内容。 蔬菜是我国设施园艺生产面积居首位的作物，目前菜田面积达1330万hm2，其中设施栽培面积突破140万hm2。 反季节栽培提供高质量产品供应市场。 温室花卉经济效益高。 果树设施栽培是解决人们对淡季水果需求的重要途径。;§1.3 设施园艺业在农业中的地位 经济效益高 农业结构调整的优选项目（179万hm2，世界设施栽培面积最大国家） 蔬菜周年供应 我国北方地区冬春淡季缺菜，不得不依赖设施栽培与露地贮藏加工和南菜北运相结合 菜篮子、美化环境、绿化祖国、陶冶情操、改善生态环境、观光旅游、娱乐型农业 相关产业的发展;;;§1.4 设施园艺在园艺作物周年生产中的作用 育苗 越冬栽培(促成栽培) 早熟栽培(半促成栽培) 延后栽培（抑制栽培） 炎夏栽培 软化栽培 无土栽培;§2 设施园艺的历史、现状与将来;§2.1 中国设施园艺的发展历史与现状;第20页/共65页;§2.1 中国设施园艺的发展历史与现状;（四）大型现代化温室引进与国产化发展时期（以90年代为主） 1995年，北京中以合作农场率先从以色列引进现代化大型塑料温室。 1996年，上海从荷兰引进15 hm2 venlo型现代全自控温室。 之后从荷兰、以色列、美国、法国、日本和西班牙等十多个国家引进了175.4 hm2现代温室。 现代温室的发展带来了工厂化穴盘育苗技术的发展。;工厂化穴盘育苗;第24页/共65页;（四）大型现代化温室引进与国产化发展时期（以90年代为主） 无土栽培的兴起。 避雨栽培的日益增多（蔬菜育苗、高档夏菜和欧亚种葡萄栽培）。 ;;;第28页/共65页;第29页/共65页;;中国设施园艺发展的现状 设施种类以简单型为主 环境可控程度低 抗灾能力弱 市场流通体制尚不健全 经济效应不够高 栽培、经营管理方面缺少经验和人才 ;§2.2 世界设施园艺的发展简史与现状;第33页/共65页;;;温室内装备有加温、多层幕、换气扇、自动酒水、CO2气体施肥以及水耕栽培设施，为自动控制环境因子创造了条件。;§2.2 世界设施园艺的发展简史与现状;§2.2 世界设施园艺的发展简史与现状;§2.2 世界设施园艺的发展简史与现状;§2.2 世界设施园艺的发展简史与现状;§2.2 世界设施园艺的发展简史与现状;§2.2 世界设施园艺的发展简史与现状;§2.2 世界设施园艺的发展简史与现状;§2.2 世界设施园艺的发展简史与现状;§2.2 世界设施园艺的发展简史与现状;荷兰温室作物面积(2003年);荷兰温室蔬菜品种构成（2003年）; 荷兰温室结构与栽培模式;;§3 中国设施园艺的经营状况、存在问题及发展趋势;§3.2 中国设施园艺的存在问题 1、盲目引进，重硬轻软 温室制造工厂较少，仅限于北京、上海等大城市 不能生产内部配套设备，出现到处引进局面 进口温室价格高、效益低、能耗大，且结构和种植技术亟待改进 大多只引进硬件，很少考虑种植技术，造成形式上好看，实际上效益低;;§3.2 中国设施园艺的存在问题 3、环境调控技术亟待提高 大棚、日光温室栽培技术缺乏量化指标，经验色彩浓厚，科技含量不足。 只能被动地保温、降温、遮阳、防雨，而不能主动地调节温、光、水、肥、气，限制设施栽培作物高产优质栽培。 ;;§3.2 中国设施园艺的存在问题 5、设施连作障碍严重 土壤中病虫基数积累、土壤次生盐渍等日益严重，土壤理化性劣变，根系自毒性分泌等相继出现，导致产品质量的下降。 有机基质栽培技术较好地解决了这一问题，但这项技术目前还未得到广泛的应用。 ;§3.2 中国设施园艺的存在问题 6、绿色食品生产意识不强 化肥、农药用量过多，存在不同程度的污染。 无土栽培用化肥配制营养液，虽然产量高、效益好，但产品硝酸盐含量高，不能进入有机食品或无污染食品序列。 灌溉排出液硝酸盐含量超标，污染地下水，产品风味欠佳。 ;§3.2 中国设施园艺的存在问题 7、经营管理意识亟需强化 设施园艺是高投入、高出产、科技社会性密集型的集约农业，经营者要有较强的经营管理意识和广泛的专业知识。 根据市场需求从提高产品质量、降低成本等综合经营管理入手，增加经济效益。