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本发明公开了一种具有抗炎症功能的柚子凉茶,该凉茶由以下重量份数的原料制成:柚子汁85‑87份,菊杞茶2‑10份,雪梨汁3‑8份,沙棘汁2‑5份。还公开了一种具有抗炎症功能的柚子凉茶的制备方法,先分别制备得到柚子汁、雪梨汁和沙棘汁和菊杞茶,然后按照比例将其混合调配均匀后,再将其进行灌装杀菌冷却。本发明提供的柚子凉茶不含添加剂,属于受消费者喜爱的NFC果汁,并且具有显著抗炎症的作用,还达到了风味、营养、颜色等的高效复合,同时还丰富了红心蜜柚的加工利用。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113303389 A
(43)申请公布日 2021.08.27
(21)申请号 202110567236.3
(22)申请日 2021.05.24
(71)申请人 上海交通大学
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