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本发明提供了一种新型多功能煮沸沉淀设备以及一种啤酒酿造系统,该煮沸沉淀设备的内炉体具有的锥形结构为沉淀槽,其具有醪液糖化、麦汁暂存、麦汁煮沸、麦汁沉淀等功能,解决了现有技术中啤酒酿造设备功能单一的问题。基于内炉体的结构设计,可以实现一台设备多种用途的目的,因此,在啤酒酿造过程中,本发明可以实现糖化、暂存、煮沸以及沉淀,这样极大程度地提高了本发明的使用率。该啤酒酿造系统通过上述结构设计,具有设备数量少,节约初始工厂设备及管道系统投资,酿造系统所需配备的蒸汽发生器功率更小,锅炉设备初始投资减少,节约
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113308313 A
(43)申请公布日
2021.08.27
(21)申请号 20201
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