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本发明属于蛋白质组合物领域,特别是用于婴儿配方奶的蛋白质组合物。根据本发明的蛋白质组合物包含乳清蛋白、酪蛋白和高等电点蛋白质,例如等电点至少为6.0的蛋白质。本发明进一步涉及所述蛋白质组合物的用途。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113365508 A
(43)申请公布日 2021.09.07
(21)申请号 201980084569.1 (74)专利代理机构 中科专利商标代理有限责任
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