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一种黑木耳多糖及其全破壁提取方法和应用.pdfVIP

一种黑木耳多糖及其全破壁提取方法和应用.pdf

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    本发明公开了一种黑木耳多糖及其全破壁提取方法和在制备抗应激药物中的应用，采用绿色化学协同微波处理，操作简便易行，时间短，能耗低，破壁效率高，多糖得率高达80％以上，且DPPH、ABTS自由基清除能力等抗氧化活性高；无异味、感官性状好，无需脱色等后处理。绿色化学协同微波加维生素C破壁的处理方式可使黑木耳多糖的提取得率、自由基清除能力(ABTS+清除率、DPPH自由基清除率)、秀丽隐杆线虫的运动能力与抗热应激能力显著提高。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 113336867 B (45)授权公告日 2022.08.09 (21)申请号 202110588391.3 CN 108373512 A,2018.08.07 (2

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