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本发明涉及肉制品溯源管理技术领域，且公开了一种基于DNA检测技术的肉制品溯源管理系统，包括：运行有肉制品溯源管理系统服务端软件且用于存储肉制品溯源SNP标记库TL的云溯源服务器CTSmptms，运行有肉制品溯源管理系统用户端软件且用于肉制品流通环节用户Ui上传所检测肉制品SNP标记Mj、并获取肉制品溯源SNP标记库TL的本地溯源服务器LTSi；其溯源管理方法为：建立肉制品溯源SNP标记库TL，对接收到肉制品的组织样品进行SNP标记检测，得到肉制品SNP标记Mj，将检测得到的肉制品SNP标记Mj与
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113344593 B
(45)授权公告日 2022.04.26
(21)申请号 202110598661.9 (56)对比文件
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