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本发明公开了一种植物源性食品化学污染物检测及风险分析方法，包括如下步骤：步骤100、将植物源性食品生产线上抽取的样品进行前处理，以获得待测试液；步骤200、将待测试液自动送入检测设备进行检测，以获得检测数据；步骤300、将所述检测数据与预先存储的标准数据比对，以获得比对信息；步骤400、将不断获取的比对信息代入预先设定的风险分析模型中，得到实时更新的风险分析表，通过风险分析表对植物源性食品生产线的食品安全程度进行数据分析。本发明通过前处理可自动得到多种类型的待测溶液，从而可同时对植物源性食品生产
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113358830 B
(45)授权公告日 2022.01.28
(21)申请号 202110570593.5 G01N 1/28 (2006.01)
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