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本发明公开了一种采后果蔬间歇热处理装置及其控制方法。本发明利用螺旋式热水喷淋对置于果蔬热处理室的果蔬进行统一的间歇热处理，使间歇热处理过程连续，避免了来回运输果蔬导致的碰擦损伤，节省人力物力；通过控制高压喷嘴的开启数量以及传送带的转速，进而精确控制热激处理时间以及热激后回温时间，应用于不同种类的果蔬；喷淋热水在热激处理室充分放热后，在热处理室底部进行收集，由水泵输送到水箱，再通过热泵重新加热，循环利用，降低运行成本，提高热能利用率；利用蒸发器的冷量配合风机对冷却室内的果蔬进行统一的降温处理，节省
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113331446 B
(45)授权公告日 2022.08.26
(21)申请号 202110500135.4 (56)对比文件
(22)申请日 2021.05.08
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