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本发明公开了一种酸菜发酵系统,包括发酵室、上盖、第一水泵、用液存储箱、标准液存储箱、检测组件和单片机,所述上盖能够将发酵室的上端全部封闭,所述第一水泵的进水端与发酵室连通,第一水泵的出水端与用液存储箱连通,所述标准液存储箱与发酵室连通,标准液存储箱和发酵室之间设置有第二水泵,所述检测组件能够检测发酵室内发酵液的信息并将信息发送给单片机,显示屏与单片机连接,显示屏能够显示单片机处理后输出的信息,本装置可以保证发酵室内的发酵液始终处于标准值范围之内,保证酸菜发酵的过程始终处于最佳状态,提升酸菜的口感
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113355228 A
(43)申请公布日 2021.09.07
(21)申请号 202110719793.2
(22)申请日 2021.06.28
(71)申请人 广州
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