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本发明提供了一种骨肉同食食品及其制作方法与应用,所述骨肉同食食品的制作方法,包括将骨肉一体食品放入高压容器中蒸煮,直至骨头松软可食。本发明实施例提供的骨肉同食食品及其制作方法与应用,通过采用本申请的制作方法,能够将坚硬的骨头经加工制作而变的松软,可以经过咀嚼后形成食物团咽入胃肠,可以达到供胃肠消化吸收的目的,增加了已有原料肉食品的利用率,减少了骨垃圾。增加了人类健康所需营养物质的来源,减少了或消除了由于缺乏骨性营养物质所造成的人类机体的缺憾,提高人类的健康水平。本发明人已经每日在吃骨肉同食的鸭脖
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113331353 A
(43)申请公布日 2021.09.03
(21)申请号 202110670645.6 A23P 10/10 (2016.01)
(22)申请日 2
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