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本发明属于膨化食品加工技术领域,具体涉及菱角脆片制造设备,包括研磨组件和清洗组件,所述清洗组件设于研磨组件的右上侧,所述研磨组件与清洗组件可拆卸连接,所述清洗组件的下端与研磨组件的右上端连接处设有密封结构。研磨组件分为初研磨和次研磨,通过两级研磨完全保证菱角的外表皮的处理,并且清洗组件可以对设备内的研磨所产生的粉尘进行清除,同时菱角在研磨后表面会粘上研磨的粉尘,再加上设备内有水可能会在菱角形成积块现象,此时清洗组件还可以对菱角表面进行清理,保证菱角的完整性和整洁性。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113397180 A
(43)申请公布日 2021.09.17
(21)申请号 202110706134.5
(22)申请日 2021.06.24
(71)申请人 江苏食品药品职业技术学院
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