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本发明公开了一种复合营养主食专用粉,对物料的各个成分先进行原料挑选,剔除不合格的原料;合格的主料进行清洗后烘干,接着进行蒸煮软化,蒸煮时加入蜂蜜和分离大豆蛋白,提高口感和营养成分;将蒸煮后的原料分别放置在粉碎机内进行粉碎。本发明涉及一种复合营养主食专用粉,可以当做代餐粉,并带有开胃促消化的填料,抑制饱腹感,并可以促进身体消化食材,更加健康,同时主料丰富,营养成分多样,口感丰富。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113383948 A
(43)申请公布日 2021.09.14
(21)申请号 202110455999.9
(22)申请日 2021.04.26
(71)申请人 太原市金大豆食品有限公司
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